A1.17: Cuisine et pâtisserie

Cocina y repostería

Matériels d'écoute et de lecture

Pratiquez le vocabulaire en contexte avec des matériaux authentiques.

Vocabulaire (13)

 La harina: La farine (Espagnol)

La harina

Montrer

La farine Montrer

 El aceite: L'huile (Espagnol)

El aceite

Montrer

L'huile Montrer

 La mantequilla: Le beurre (Espagnol)

La mantequilla

Montrer

Le beurre Montrer

 La nata: La crème (Espagnol)

La nata

Montrer

La crème Montrer

 El azúcar: Le sucre (Espagnol)

El azúcar

Montrer

Le sucre Montrer

 La cebolla: L'oignon (Espagnol)

La cebolla

Montrer

L'oignon Montrer

 El ajo: L'ail (Espagnol)

El ajo

Montrer

L'ail Montrer

 El tomate: La tomate (Espagnol)

El tomate

Montrer

La tomate Montrer

 Los ingredientes: Les ingrédients (Espagnol)

Los ingredientes

Montrer

Les ingrédients Montrer

 Cocinar (cuisiner) - Conjugaison des verbes et exercices

Cocinar

Montrer

Cuisiner Montrer

 Casero: maison (Espagnol)

Casero

Montrer

Maison Montrer

 La receta: La recette (Espagnol)

La receta

Montrer

La recette Montrer

 Mezclar (mélanger) - Conjugaison des verbes et exercices

Mezclar

Montrer

Mélanger Montrer

Exercices

Ces exercices peuvent être réalisés ensemble pendant les leçons de conversation ou comme devoirs.

Exercice 1: Réorganiser les phrases

Instruction: Faites des phrases correctes et traduisez.

Montrez les réponses
1.
la receta. | Hay que | para hacer | comprar harina
Hay que comprar harina para hacer la receta.
(Il faut acheter de la farine pour faire la recette.)
2.
el aceite. | mezclar el | ajo con | Tengo que
Tengo que mezclar el ajo con el aceite.
(Je dois mélanger l'ail avec l'huile.)
3.
pastel. | usar | el | Debemos | para | mantequilla
Debemos usar mantequilla para el pastel.
(Nous devons utiliser du beurre pour le gâteau.)
4.
cortar la | de cocinar. | cebolla antes | Hay que
Hay que cortar la cebolla antes de cocinar.
(Il faut couper l'oignon avant de cuisiner.)
5.
que | preparar | con | pulpo. | Tengo | tapas
Tengo que preparar tapas con pulpo.
(Je dois préparer des tapas au poulpe.)
6.
postre. | la nata | azúcar a | Debemos agregar | para el
Debemos agregar azúcar a la nata para el postre.
(Nous devons ajouter du sucre à la crème pour le dessert.)

Exercice 2: Associer un mot

Instruction: Associez les traductions

Hay que usar la harina para hacer un buen pastel casero. (Il faut utiliser la farine pour faire un bon gâteau maison.)
Debemos añadir ajo y cebolla para dar más sabor a la salsa. (Nous devons ajouter de l'ail et de l'oignon pour donner plus de saveur à la sauce.)
Tengo que comprar aceite para freír las tapas esta tarde. (Je dois acheter de l'huile pour frire les tapas cet après-midi.)
La receta dice mezclar el azúcar con la nata antes de hornear. (La recette dit de mélanger le sucre avec la crème avant de cuire au four.)

Exercice 3: Regrouper les mots

Instruction: Classez ces mots en deux groupes selon leur fonction en cuisine : ingrédients de base et actions pour cuisiner.

Ingredientes básicos

Acciones para cocinar

Exercice 4: Traduire et utiliser dans une phrase

Instruction: Choisissez un mot, traduisez-le et utilisez-le dans une phrase ou un dialogue.

1

La nata


La crème

2

El tomate


La tomate

3

El ajo


L'ail

4

Mezclar


Mélanger

5

La mantequilla


Le beurre

Ejercicio 5: Ejercicio de conversación

Instrucción:

  1. Explica cada paso para hacer tortitas. (Expliquez chaque étape de la préparation des crêpes.)

Directives pédagogiques +/- 10 minutes

Exemples de phrases:

Es necesario cocinar la mantequilla.

Il est nécessaire de cuire le beurre.

Debemos añadir la mantequilla y el azúcar.

Nous devons ajouter le beurre et le sucre.

Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla.

Vous devez ajouter l'huile et le beurre au mélange.

Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal.

Vous devez mélanger les œufs, le lait et le sel.

Cocina las tortitas en la sartén.

Faites cuire les crêpes dans la poêle.

Come las tortitas, ¡buen provecho!

Mangez les crêpes, bon appétit !

...

Exercice 6: Cartes de dialogue

Instruction: Choisissez une situation et entraînez-vous à la conversation avec votre professeur ou vos camarades.

Exercice 7: Choix multiple

Instruction: Choisissez la bonne solution

1. Hay que ____ el aceite para empezar a cocinar.

(Il faut ____ l'huile pour commencer à cuisiner.)

2. Tengo que ____ la harina y el azúcar para hacer la masa.

(Je dois ____ la farine et le sucre pour faire la pâte.)

3. Debemos ____ la mantequilla cuando la mezcla esté lista.

(Nous devons ____ le beurre quand le mélange est prêt.)

4. Tienes que ____ la cebolla antes de cocinar el pulpo.

(Tu dois ____ l'oignon avant de cuisiner la pieuvre.)

Exercice 8: Un jour en cuisine

Instruction:

Esta tarde, yo (Cocinar - Presente) una receta casera muy especial. Primero, (Mezclar - Presente) la harina con el azúcar y la mantequilla. Mi madre siempre me dice que (Deber - Presente) usar ingredientes frescos para que la comida salga mejor. Después, mi hermano (Tener - Presente) que preparar la cebolla y el ajo para las tapas. Nosotros (Deber - Presente) seguir la receta con cuidado porque hay que respetar las cantidades. Al final, todos juntos (Cocinar - Presente) y disfrutamos de una comida deliciosa en familia.


Cet après-midi, je cuisine une recette maison très spéciale. D'abord, je mélange la farine avec le sucre et le beurre. Ma mère me dit toujours que je dois utiliser des ingrédients frais pour que la nourriture soit meilleure. Ensuite, mon frère doit préparer l'oignon et l'ail pour les tapas. Nous devons suivre la recette avec soin car il faut respecter les quantités. À la fin, nous cuisinons tous ensemble et profitons d'un repas délicieux en famille.

Tableaux des verbes

Cocinar - Cuisiner

Presente

  • yo cocino
  • tú cocinas
  • él/ella/usted cocina
  • nosotros/nosotras cocinamos
  • vosotros/vosotras cocináis
  • ellos/ellas/ustedes cocinan

Mezclar - Mélanger

Presente

  • yo mezclo
  • tú mezclas
  • él/ella/usted mezcla
  • nosotros/nosotras mezclamos
  • vosotros/vosotras mezcláis
  • ellos/ellas/ustedes mezclan

Deber - Devoir

Presente

  • yo debo
  • tú debes
  • él/ella/usted debe
  • nosotros/nosotras debemos
  • vosotros/vosotras debéis
  • ellos/ellas/ustedes deben

Tener - Avoir

Presente

  • yo tengo
  • tú tienes
  • él/ella/usted tiene
  • nosotros/nosotras tenemos
  • vosotros/vosotras tenéis
  • ellos/ellas/ustedes tienen

Exercice 9: Obligaciones - "Hay que, tener que, deber"

Instruction: Remplissez le mot correct.

Grammaire: Obligations - "Hay que, tener que, deber"

Afficher la traduction Montrez les réponses

Tengo que, Debemos, Debes, Tienes que, Hay que

1.
... comprar el azúcar para la receta.
(Je dois acheter le sucre pour la recette.)
2.
... picar la cebolla para preparar la salsa.
(Il faut hacher l'oignon pour préparer la sauce.)
3.
... cocinar los tomates a baja temperatura.
(Tu dois cuire les tomates à basse température.)
4.
... usar harina para hacer pan.
(Il faut utiliser de la farine pour faire du pain.)
5.
... batir la nata.
(Tu dois battre la crème.)
6.
... agregar el aceite a la mezcla.
(Nous devons ajouter l'huile au mélange.)

Grammaire

Ce n'est pas la chose la plus excitante, nous l'admettons, mais c'est absolument essentiel (et nous promettons que cela portera ses fruits)!

Tableaux de conjugaison des verbes pour cette leçon

Cocinar cuisiner

Presente

Espagnol Français
(yo) cocino je cuisine
(tú) cocinas tu cuisines
(él/ella) cocina il/elle cuisine
(nosotros/nosotras) cocinamos nous cuisinons
(vosotros/vosotras) cocináis vous cuisinez
(ellos/ellas) cocinan ils/elles cuisinent

Exercices et exemples de phrases

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